Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

PHÁI cà dái dê om dẠm matcha chocolate dưa hẹ bánh hoa cúc cháo ăn dặm cach lam thit ga xao nam rau mÃƒÆ chim yến bao tử xào thơm Chè cAch lẩu đuôi bò mì tôm trộn cách làm mì Ý Cách làm ốc móng tay Bo viên bánh nhân phô mai Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào sốt đậu phụ với chanh cách làm thịt kho tàu kho qua xao trung cach lam xi mai chua ngọt lòng xào hành Lòng xào hành làm món bánh tẩm mè cÃƒÆ basa dau hu non xôi xoài là dựa cá hồi xào rau Cật heo công Chao huyet Me gà công thức thịt gà sốt chanh banh khoai lang nuong CANH GA CHIEN BO lau nam chay chân giò bó lạt luộc Kệ sách làm bánh bông lan lưỡi heo sốt chua ngọt nên hấp dẫn Am thuc ha noi bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm nhà hàng sang trọng đồ ăn việt Mon sot Mì tôm banh tao que cay cay Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Hủ tiếu cach lam ca ri bun gao bánh cuộn jambon salsa ngon Mùa dâu da cach lam ram bap mien trung Thực phẩm lam mien mang ga lòng xao ca ro nuong ot ngon làm ô mai táo mèo món ngon từ cánh gà cach nau canh kho qua ham lam my y sot pate ngon yaourt đá măng nhồi thịt heo mứt trà xanh dừa cong thuc lam banh xeo cach lam banh mousse com chay goi la sen ngon mon an tu top mo suon nuong barbecue tỉa hoa cach lam banh in skort Cach lam banh mì thuc don nhanh gon nghệ thuật Thiết kế chỗ ngồi đẹp bên cửa sổ chân gà muối chua ngọt hải sản đông lạnh goi kho bo sá Ÿ hen xao cách làm thịt xiên nướng đỗ đen トOTrニーa mặt chả bánh nướng hấp tôm cơm trộn cà ri làm cupcake sốt chua mà món ăn dân dã mon ngon de lam thien vá cam thịt cuộn măng tây bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn phở xào quẠBách Quên so uc gà Cà nuong Cá nướng cach lam banh so co la 7 vi Cánh cach kho thit banh trung thu kem lanh ga nau sua tuoi Cac món kho Hao